Description
ΚΑΦΕΣ SINGLE ORIGIN ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΞΙΚΟ – ΚΑΦΕΣ ΜΟΝΑΔΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ
H Roasters Kolektiva προτείνει έναν καφέ decaffeine τον Trip to Mexico #Pure σε όσους αναζητούν μία πρόταση specialty καφέ χωρίς καφεϊνη. Σε κάθε γουλιά αυτού του μοναδικής γεύσης decaf καφέ θα βρείτε νότες από σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και εσπεριδοειδή. Η αποκαφεϊνοποίηση του συγκεκριμένου single origin καφέ γίνεται με απόλυτα φυσικό τρόπο γεγονός που επιτρέπει στον καφέ να διατηρεί την άριστη ποιότητά του ενώ ταυτόχρονα είναι ντεκαφεϊνέ καφέ.
Η ΙΣΤΟΡΙΑ
Το ταξίδι του συγκεκριμένου μοναδικού καφέ, ξεκινάει από το Μεξικό και συγκεκριμένα από την περιοχή Chaipas.
Πρόκειται για μία περιοχή που βρίσκεται σε υψόμετρο πάνω από 1200m και τα χαρακτηριστικά του εδάφους της και του μικροκλίματός της είναι αυτά που δημιουργούν την αδιαπραγμάτευτα υψηλή ποιότητα στον συγκεκριμένο decaf καφέ.
Για την αποκαφεϊνοποίηση του ακολουθείται η Water Mountain διαδικασία, μία 100% φυσική μέθοδος με την οποία εξασφαλίζεται αφενός ο σεβασμός στην πρώτη ύλη και αφετέρου η διαφύλαξη του άρτιου αποτελέσματος που αφορά σε ένα καφέ αδιαπραγμάτευτα υψηλής ποιότητας.
