Description
ΚΑΦΕΣ SINGLE ORIGIN ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΡΑΖΙΛΙΑ – ΚΑΦΕΣ ΜΟΝΑΔΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ
Για την απολυτή εμπειρία καφέ στο σπίτι ή καφέ στο γραφείο η Roasters Kolektiva προτείνει ένα specialty coffee τον single origin καφέ Trip to Brazil #Rhea. Σε κάθε γουλιά οι νότες από σταφίδα, φουντούκι και καραμέλα συνυπάρχουν άψογα και δημιουργούν την τέλεια ισορροπία προσφέροντας ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι. Ο συγκεκριμένος καφές είναι η ιδανική επιλογή για κρύα ροφήματα όπως freddo espresso ή freddo cappuccino.
Η ΦΑΡΜΑ
Στο νότιο τμήμα της Πολιτείας Minas Gerais, βρίσκεται η περιοχή Mantiqueira de Minas, που είναι γνωστή για την παραγωγή καφέ υψηλής ποιότητας.
Διατηρώντας την παράδοση πολλών χρόνων στην καλλιέργεια καφέ και όντως σε υψόμετρο μεταξύ 900 και 1500 μέτρων, διαθέτει ένα διαφορετικό terroir, λόγω του κλίματος και του περιβάλλοντος, που ευνοεί την παραγωγή ειδικών καφέδων.
Η καλλιέργεια του καφέ στην περιοχή Mantiqueira Minas είναι, ταυτόχρονα, παραδοσιακή και σύγχρονη. Η παράδοση αντανακλά το σεβασμό προς τους προγόνους των ανθρώπων εκεί και της περιοχής γενικότερα και ο σύγχρονος της χαρακτήρας διακρίνεται από τη συνεχή εξέλιξη που επιδιώκουν οι φάρμες και οι αγρότες της περιοχής.
