Blog

Ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα για όσους προτιμούν να απολαμβάνουν τον καφέ τους με γάλα, είναι το αγαπημένο latte, γνωστό για την απαλή γεύση και την κρεμώδη υφή του.

Η ιστορία του ξεκινάει από τον 17ο αιώνα, όταν οι Ευρωπαίοι ξεκίνησαν να προσθέτουν γάλα στον καφέ τους προκειμένου να έχουν ένα αποτέλεσμα πιο ήπιο σε γεύση. Σήμερα, το latte είναι μια επιλογή που υπάρχει σε κάθε coffee shop παγκοσμίως και λατρεύεται από όσους επιθυμούν να απολαύσουν ένα αληθινά βελούδινο ρόφημα.

Στο 8ο επεισόδιο της σειράς Home Barista, παρουσιάζουμε την αναλυτική συνταγή για την πιο νόστιμη και ισορροπημένη εκδοχή του πολυαγαπημένου Latte. Εφαρμόζοντας μερικά απλά βήματα και έχοντας στη διάθεσή σας τα σωστά υλικά, μπορείτε να δημιουργήσετε την ιδανική εκδοχή του, που θα σας προσφέρει μια μοναδική εμπειρία κάθε φορά που το απολαμβάνετε από την άνεση του σπιτιού σας.

Για την συνταγή θα χρειαστείτε:

-19gr φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ

-200ml γάλα πλήρες

Στην συγκεκριμένη συνταγή εμείς επιλέξαμε το αγαπημένο specialty blend The Passenger, ένα μοναδικό καφέ από την Βραζιλία που στο γευστικό του προφίλ συναντάμε νότες από σοκολάτα γάλακτος, ξηρούς καρπούς και σταφίδα και προσφέρει τέλεια ισορροπία σε καφέδες που περιέχουν γάλα.

Δείτε αναλυτικά την συνταγή εδώ: