Κρύο flat white & κρύο latte: Εσύ γνωρίζεις τις διαφορές?
Δύο από τις πιο αγαπημένες επιλογές κρύου καφέ για όσους προτιμούν να απολαμβάνουν το καθημερινό τους ρόφημα με γάλα είναι το cold flat white και το cold latte, τα οποία ενώ αρχικά μοιάζουν παρόμοια, σημειώνουν μία βασική διαφορά.
Στο 3ο επεισόδιο της σειράς Home Barista βλέπουμε αναλυτικά και τις δύο παρασκευές για να διαλέξεις αυτό που σου ταιριάζει καλύτερα και να μπορείς να το απολαμβάνεις στο σπίτι σου, στην ιδανική του μορφή.
To κρύο flat white και τo κρύο latte, έχουν ως βάση το freddo espresso και αυτό που τα διαφοροποιεί είναι η ποσότητα γάλακτος που περιέχεται στο καθένα. Την αναλυτική συνταγή για το τέλειο freddo espresso στο σπίτι θα την βρείτε βλέποντας το πρώτο επεισόδιο της σειράς Home Barista.
Για τα δύο ροφήματα, επιλέξαμε την Maria έναν single origin καφέ από Γουατεμάλα, o οποίος προσφέρει την τέλεια ισορροπία σε καφέδες που περιέχουν γάλα.
Δείτε αναλυτικά τις συνταγές: