
Καφές στο γραφείο: Πως να φτιάξεις έναν espresso
Ο κλασικός espresso είναι μία από τις πιο συχνές επιλογές όσων αγαπούν τον ποιοτικό καφέ και επιδιώκουν να ξεκλειδώνουν στο μέγιστο βαθμό τα αρώματα και τις εντάσεις από τον αγαπημένο τους φρεσκοαλεσμένο καφέ.
Έναν ποιοτικό espresso μπορεί ο καθένας να τον απολαύσει και στο γραφείο, ωστόσο για να επιτευχθεί το άρτιο αποτέλεσμα απαιτείται η παρουσία μιας εξειδικευμένης μηχανής και η προσοχή σε κάποιες λεπτομέρειες όπως πχ η συνέπεια στη συνταγή. Είναι όμως δεδομένο ότι με βασική εξάσκηση και κάποια επιπρόσθετα tips, θα μπορέσετε να παρασκευάσετε ένα νόστιμο espresso στο γραφείο αντάξιο αυτού που θα αγοράζατε από ένα coffee shop. Οι πιο απλοί και διαδεδομένοι τρόποι για να παρασκευάσετε espresso στο γραφείο είναι δύο και βασίζονται σε τελείως διαφορετική προσέγγιση.
Ο πρώτος απαιτεί την παρουσία μιας μηχανής espresso και ο δεύτερος πραγματοποιείται με το ιταλικό Moka Pot. Ας μιλήσουμε πρώτα για το Moka Pot. Πρόκειται για ένα παλιό ιταλικό σκεύος που χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή νόστιμου καφέ και αποδεικνύει ότι μπορούμε να πάρουμε ένα πολύ καλό αποτέλεσμα χωρίς να είναι προϋπόθεση ο ακριβός εξοπλισμός. Θα χρειαστείτε μόνο ζεστό νερό, τον αγαπημένο σας specialty καφέ και μια πηγή θέρμανσης για να επιτύχετε την δόση καφεΐνης που αναζητάτε νωρίς το πρωί ή καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Η δεύτερη εναλλακτική, απαιτεί την παρουσία μιας μηχανής espresso για την οποία θα χρειαστεί να πραγματοποιήσετε μία ενδελεχής έρευνα μέχρι να βρείτε αυτή που ταιριάζει ακριβώς στις ανάγκες σας.
Μια καλή επιλογή είναι να αγοράσετε μια μηχανή espresso που απαιτεί να έχετε ήδη αλεσμένο τον καφέ από το κατάστημα ή από ένα δικό σας μύλο άλεσης, το οποίο προσφέρει μεγαλύτερο έλεγχο στον espresso σας και μπορεί να υποσχεθεί το ιδανικό αποτέλεσμα.
-
The Explorer
€10.00 – €38.90 -
The Passenger
€9.60 – €37.45 -
Trip to Honduras #Marysabel
€15.00 -
Trip to Mexico (Decaf) #Pure
€10.90 – €41.70
Στο τέλος της ημέρας, ο τρόπος που θα επιλέξετε να απολαύσετε τον καφέ της προτίμησής σας μπορεί να γίνει με πολλούς τρόπους είτε με τη βοήθεια μιας εξειδικευμένης μηχανής είτε με τη χρήση κάποιας απλούστερης, σημασία έχει το αποτέλεσμα να είναι αυτό που επιθυμείτε και να μπορείτε να απολαύσετε το αγαπημένο σας ρόφημα στο μέγιστο δυνατό βαθμό.